Cocinero de línea
Tiempo completo • Stamford
Descripción de funciones*
Estamos buscando un * cocinero de línea * para unirse al equipo de nuestro club náutico. En este puesto, será responsable de utilizar ingredientes de alta calidad para preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal tiene experiencia, es creativo y está comprometido con la creación de una excelente experiencia para los clientes. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Trabajamos una semana laboral de 40 horas y 4 días. horas extras en los meses de verano.
Deberes y responsabilidades:
Estamos buscando un * cocinero de línea * para unirse al equipo de nuestro club náutico. En este puesto, será responsable de utilizar ingredientes de alta calidad para preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal tiene experiencia, es creativo y está comprometido con la creación de una excelente experiencia para los clientes. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Trabajamos una semana laboral de 40 horas y 4 días. horas extras en los meses de verano.
Deberes y responsabilidades:
- Prepara la cocina con las herramientas y el equipo necesarios
- Preparar la comida y presentarla de manera atractiva
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
- Mantener niveles adecuados de inventario y reabastecerse cuando sea necesario
- Siga todas las normas de seguridad alimentaria
- Participar en los procedimientos diarios de apertura y cierre de la cocina
- Realiza otras tareas asignadas por el jefe de cocina o la gerencia.
- Experiencia Expo
- Experiencia de preparación
Calificaciones:
- Es preferible tener experiencia previa en un puesto similar
- ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Capacidad para cumplir con las demandas físicas de la posición, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras
Compensación: $19.00 - $21.00 por hora
Sobre el Club Náutico Ponus
Su hogar lejos del hogar
Desde su creación en 1911, Ponus Yacht Club ha ofrecido a sus miembros un lugar de reunión informal y amigable para relajarse y disfrutar del tiempo con amigos y familiares en un entorno náutico.
El Ponus, que ocupa un rincón privado de la vibrante zona ribereña de Harbor Point en Stamford, es un club social y de navegación, con un amplio espacio para atracar y almacenar embarcaciones, y una experiencia gastronómica que rivaliza con la de muchos restaurantes de la zona.
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